«Кейтеринг» от Ресторанного комплекса «Смольнинский»

На нашем счету сотни проведённых мероприятий и тысячи довольных гостей!

С 2016 года мы предлагаем организацию Вашего экслюзивного мероприятия  на Крестовском острове, в государственных резиденциях К-2 и К-5, где на высшем уровне принимают самых высоких гостей Санкт- Петербурга.

Мы организовываем и проводим: Губернаторские и официальные правительственные приёмы, Банкеты Юбилеи, Свадьбы, Фуршеты, Корпоративные праздники, Детские праздники, Банкеты на теплоходах и многое другое…

Оригинальное накрытие и оформление столов, огромный ассортимент блюд любой сложности и детальная проработка каждого мероприятия поможет добиться желаемого результата.

Команда наших специалистов всегда готова сделать так, что бы у вас остались только светлые и тёплые воспоминания о вашем празднике.

Внимание, забота и индивидуальный подход к каждому гостю, наша главная отличительная особенность.

Ведь залог успешно проведённого мероприятия заключается в том, что бы удивить гостя и выполнить свою работу на 100% чем мы успешно и занимаемся уже много лет.

Звоните и наши менеджеры по банкетам с радостью ответят, на все интересующие вас вопросы.

  

                  

                                                         

 

Предложение от ресторана «Смольнинский»
на проведение выездного банкета

3200 рублей на 1 персону

 

Сервировка:

Хлебная корзина со сливочным маслом 40/40/30 г.

Ассорти сдобных пирожков 40/40/40 г

Соуса (хрен, горчица) 20/20/20 г.

 

Салат на старт:

Микс-салат с апельсинами и кедровыми орешками с цитрусовой заправкой 100 г.

 

Рыбные закуски:

Лосось шеф-посола с добавлением ароматного укропа
и коньяка с лимоном и маслинами 40 г.
Судак под маринадом 50/50 г.

Сельдь Балтийская с отварным картофелем и маринованным луком 80/80 г.

 

Мясные закуски:

Бараний окорок запеченный с тимьяном и розмарином гарнированный маринованными овощами 40 г.

Паштет из куриной печени на спелом томате 40 г.

Рулетик из ветчины с острым сыром 40 г.

 

Овощные закуски и салаты:

Бакинские томаты с крымским луком,
кедровыми орешками и соусом «Песто» 100 г.

Ассорти свежих овощей 100 г.

Классический салат «Оливье» с помидорами черри 100 г.

 

Горячая закуска:

Жульен из куры с запеченным сыром 75 г.

 

 

 

Горячее основное блюдо на выбор:

Треска запечённая с овощным жульеном и ароматными травами 150/100 г.

или

Медальон из свинины с картофелем Айдахо и соусом

 из белых грибов 150/100/30 г.

или

Вегетарианское горячее блюдо:

Зразы картофельные с грибами
с томатами гриль и базиликовым соусом 200/30 г.

 

Напитки:

Морс клюквенный 300 мл.

Минеральная вода 500 мл.

Чай / Кофе

 

Сахар, молоко, сливки, лимон