Перечень целиковых блюд

Предложение от ресторана «Смольнинский»
на целиковые банкетные блюда

 

 

Стерлядь паровая припущенная в шампанском, декорированная лимоном, маслинами, листьями салата в обрамлении королевских креветок

2000 гр. – 7500 руб.

 

 

Семга запеченная целиком, нашпигованная ризотто из овощей, декорируется листьями салата, лимоном и фруктами

2000 гр. – 6500 ру6.

 

 

Судак ладожский, фаршированный кусочками лосося, подается со свежими овощами

1500 гр. – 5000 ру6.

 

 

Свиная шея запеченная в медово-горчичной глазури с прованскими травами

1000 гр. – 1800 руб.

 

 

Молочный поросенок, фаршированный тыквой, чесноком, зеленью, фисташками

3000 гр. – 9500 руб.

 

 

Окорок «Нестеровский» запеченный с овощами

(свиной окорок, маринованный в белом вине, шпигованный овощами и запеченный до золотистого цвета с молодым картофелем и чесноком)

2000 гр. – 4500 руб.

 

 

Кролик тушеный в сметане с прованскими травами в обрамлении картофеля «Айдахо»

2000 гр. – 3500 руб.

 

 

Курица запеченная целиком с гарниром на выбор: рис с овощами, картофель жареный

2000 гр. – 2300 руб.

 

 

 

 А также исполнение всех ваших желаний на приготовление банкетных блюд!

 

Каждый из Вас наш личный гость!